آرشیو آشپزی در وبلاگ نخبگان | صفحه 3

گوشت بره با سس به و انار یک غذای ایرانی است و با آب انار و مربای به تهیه می گردد. طعم شیرینی نیز دارد. اگر غذای شیرین دوست ندارید، می توانید کمی آب لیموترش تازه به سس آن اضافه کنید.

رولاتینی یک غذای ایتالیایی است که اصولا با ورقه های بادمجان تهیه می شود که روی آن آرد گندم و و پنیر ریکوتا می پاشند، رول می کنند و در فر می پزند. اما به جای بادمجان از سینه مرغ، فیله ماهی و گوشت گوساله هم می توان استفاده کرد. ما در اینجا رولاتینی با مرغ را...

در این هوای گرم هیچ چیز بیشتر از یک نوشیدنی خنک نمی چسبد. شربت زعفران هم یکی از برترین شربت هاست که هم خواص بی نظیری دارد هم طعم فوق العاده ای.

با طرز تهیه پاستا آلفردو رستورانی با مرغ و قارچ پاستا با ما همراه باشید. یکی از غذا های ملی کشور ایتالیاست که در فرهنگ غذایی این کشور صندلی ویژه ای دارد و در انواع و طعم های گوناگون طبخ می گردد. می توان گفت بیش از حدود 300 نوع پاستا خشک در ایتالیا فراوری...

درست کردن کته به مراتب از تهیه برنج آبکش راحت تر و سریع تر است؛ اما درست کردن یک کته خوب و باکیفیت و خوشمزه هم فوت و فن های خودش را دارد.

یکی از لوازم مورد احتیاج آزمایشگاه ها، پزشکان، پرستاران دستکش های یک بار مصرف است. اما امروزه با توجه به همه گیری کووید 19، مردم نیز به استفاده روزانه از انواع دستکش ها عادت کردند. با توجه به سرعت انتقال این ویروس بسیاری از فروشندگان در مغازه ها یا حتی...

پائیا، یکی از انواع غذا های خوشمزه و معروف اسپانیا است. این غذای ملی اسپانیا در روز های آخر هفته و روز تعطیل در مراسمات خاص خانوادگی طبخ و سرو می گردد. مواد اصلی تشکیل دهنده این غذای خوشمزه و خوش طعم برنج، میگو و مرغ می باشد. البته پائیا را با انواع گوشت،...

سیناپرس/ این روزها تبلیغات زیادی در مورد نمک های مختلف و مضر بودن برخی از انواع آن و در مقابل مفید بودن نمک های دیگری مانند نمک دریا هستیم. در این میان افراد اندکی به طور دقیق تفاوت این نمک ها را می دانند. در این گزارش به بررسی این موضوع می پردازیم.

چسب Mod Podge کاربردهای زیادی دارد، از جمله چسباندن عکس روی شیشه و ظروف و ... . برای خرید این چسب باید هزینه زیادی پرداخت کنید؛ بنابراین شما می توانید با 2 روش ساده و کم هزینه این چسب را در خانه تهیه کنید.

آش دوغی ،مربوط به قوچان در استان خراسانه،آش بسیار خوشمزه و ساده ایه و برای یک عصرانه یا شام سبک فوق العاده است. نوش جان

در شرایطی که مصرف زنجبیل و لیموترش به صورت جداگانه نیز فواید جالب توجهی را برای سلامت انسان ارائه می کند اما ترکیب این دو ماده غذایی هرچه بیشتر شرایط و عملکرد سلول های بدن را بهبود می بخشد.

هارون یشایایی در گفت وگو با خبرنگاران ، اظهار کرد: کار نجف دریابندری به قدری وسعت دارد که نمی توان در چند جمله بیان نمود؛ اما اگر به شکل خلاصه بخواهم بگویم، باید گفت که نجف دریابندری سبک و سیاق خاص خودش را داشت و بدون شک با همین روش نویسندگان زیادی را به...

به گزارش زندگی امروز ، سنگدان یکی از قسمت های پر خاصیت مرغ است که معمولا نادیده گرفته می گردد. سنگدان یکی از مواد غذایی است که می تواند کم خونی و ریزش موهای تان را درمان کند.

با سرعت دریافت زندگی در عصر جدید و مدرنیته، افراد به دلایل مختلفی وقت کمتری برای آشپزی می گذارند و حتی عده ای سالاد را هم به صورت آماده خریداری می نمایند.