اگر فشار خون بالایی دارید، این 10 خوراکی را بخورید - وبلاگ نخبگان

به گزارش وبلاگ نخبگان، تحقیقات نشان می دهد رژیم غذایی غنی از پروتئین، در کاهش فشار خون مؤثر است. افرادی که پروتئین بیشتری از منابع گیاهی یا حیوانی دریافت می نمایند، احتمال ابتلا به فشار خون بالا به مرور در آنها کمتر می گردد. طبق تحقیقات صورت گرفته، ترکیبات موجود در سفیده تخم مرغ با قابلیت کاهش فشارخون، تأثیری مشابه با مصرف دوز پایین نوعی داروی فشارخون (به نام کاپتوپریل) دارد.

طبیعی است که فشار خون در طول روز دارای نوسان باشد؛ این اتفاق به عوامل مختلفی مانند مصرف روزانه سدیم و استرس بستگی دارد. انجمن قلب آمریکا فشار خون طبیعی را 120/80 میلی متر جیوه تعریف می نماید. با این حال، وقتی فشار خون به طور مداوم به 140/90 میلی متر جیوه می رسد، فشار خون بالا در نظر گرفته می گردد.

به گزارش خبرآنلاین، فشار خون بالا یک بیماری جدی است که تا حد زیادی می تواند وابسته به سبک زندگی و بعلاوه سایر فاکتورهای سلامتی مانند سابقه خانوادگی، سن و حتی نژاد باشد. فشار خون بالا می تواند به سیستم عروقی آسیب برساند و به طور کل یک ریسک فاکتور برای اغلب بیماری ها از جمله بیماری های قلبی، کلیوی، سکته مغزی و مسائل شناختی محسوب می گردد. راه هایی برای یاری به کاهش فشار خون وجود دارد که ساده ترین آن مصرف بعضی غذاها با خاصیت کاهش فشار خون، انجام ورزش یا فعالیت فیزیکی و ترک بعضی عادات ناسالم است. فعالیت بدنی نامنظم، رژیم غذایی با سدیم بالا، پتاسیم ناکافی در رژیم غذایی، مصرف الکل و استفاده از نیکوتین، از عادات ناسالمی هستند که ممکن است خطر ابتلا به فشار خون را افزایش دهند.

در ادامه برای یاری به تنظیم فشار خون در محدوده سالم و نرمال، 10 ماده غذایی به شما معرفی می گردد که می توانید آنها را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید.

1) کیوی

در مطالعه ای که قابلیت کاهش فشار خون را در کیوی و سیب مقایسه کرد، معین شد کیوی توانایی بیشتری در این زمینه دارد. پتاسیم بالای کیوی به وسیله مهار اثرات سدیم در بدن، به تعادل الکترولیت ها یاری می نماید و برای افراد مبتلا به فشار خون بالا مفید است.

2) طالبی

طالبی یک میوه محبوب تابستانی و سرشار از پتاسیم است. یک برش طالبی، 5 درصد از پتاسیم مورد احتیاج بدن را تأمین می نماید و به علت محتوای آب بالا، کالری نسبتاً کمی (کمتر از 30 کالری) دارد. متخصصان معتقدند که مصرف طالبی در کاهش فشار خون و کلسترول نقش قابل توجهی دارد.

3) سفیده تخم مرغ

تحقیقات نشان می دهد رژیم غذایی غنی از پروتئین، در کاهش فشار خون مؤثر است. افرادی که پروتئین بیشتری از منابع گیاهی یا حیوانی دریافت می نمایند، احتمال ابتلا به فشار خون بالا به مرور در آنها کمتر می گردد. طبق تحقیقات اجرا شده، ترکیبات موجود در سفیده تخم مرغ با قابلیت کاهش فشارخون، تأثیری مشابه با مصرف دوز پایین نوعی داروی فشارخون (به نام کاپتوپریل) دارد.

4) سیب زمینی

مصرف سیب زمینی پخته شده برای فشار خون مفید است، چرا که یک عدد سیب زمینی، 13 درصد از احتیاج روزانه بدن به پتاسیم را تأمین می نماید. مصرف منظم پتاسیم می تواند فشار خون بالا را کاهش دهد. برای دستیابی به نتیجه مطلوب، سعی کنید از اضافه کردن نمک به سیب زمینی صرف نظر کنید و در عوض، فلفل سیاه را جایگزین آن کنید.

5) برنج قهوه ای

تحقیقات نشان می دهد که فیبر نامحلول موجود در برنج قهوه ای می تواند به کاهش فشار خون یاری کند. برنج قهوه ای علاوه بر اینکه منبع خوبی از فیبر است، حاوی ترکیباتی به نام لیگنان است که بیماری های قلبی را تا حدی برطرف می نماید. مواد غذایی سرشار از لیگنان، مانند غلات کامل، دانه کتان، کنجد و آجیل، با کاهش کلسترول و کاهش فشار خون مرتبط است.

6) کره بادام زمینی

آجیل و دانه ها منبع مناسبی از چربی های غیر اشباع و مفید هستند که می توانند کلسترول را بهبود ببخشند و التهاب را کاهش دهند. در این میان، بادام زمینی به طور کل پتاسیم بالایی دارد و مصرف کره بادام زمینی برای بیماران قلبی و کسانی که فشار خون بالایی دارند بسیار مفید است.

7) عدس

عدس حاوی فیبر و پروتئین است و خوردن آن، 16 درصد از پتاسیم مورد احتیاج بدن را تأمین می نماید. مصرف عدس برای کسانی که فشار خون بالا دارند مفید است، چون پتاسیم بالای عدس با فشار خون مبارزه می نماید و باعث پایین آمدن آن می گردد.

8) پسته

پسته خام منبع چربی غیر اشباع، فیبر، پروتئین و پتاسیم است و در مقایسه با سایر مغزها کالری کمتری دارد. بعلاوه پسته حاوی مقادیر زیادی پروتئین، آرژنین و مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم و منیزیوم است؛ این ترکیبات روی کاهش فشار خون تأثیر قابل توجهی دارند.

9) پرتقال

مرکبات مملو از ویتامین و مواد معدنی هستند و می توانند به سلامت قلب و کاهش خطرات مرتبط مانند فشار خون بالا یاری نمایند. پرتقال نیز به عنوان منبعی از پتاسیم و ویتامین سی، فشار خون را کاهش می دهد.

10) بادام

تحقیقات نشان می دهد که بادام می تواند اثر مطلوبی بر فشار خون داشته باشد؛ زیرا حاوی درصد بالایی از مواد مغذی مثل منیزیم، ریبوفلاوین و فیبر است که برای تنظیم فشار خون مفیدند.

منبع: eatthis