از معجزات سیر غافل نشوید - وبلاگ نخبگان

به گزارش وبلاگ نخبگان، دکتر سلام/ سیر برای کنترل چندین بیماری و حفظ سلامتی بدن بسیار مفید است، این گیاه دارای طعم و مزه قوی است که از آن در تهیه انواع غذاها و نوشیدنی ها استفاده می گردد، اما در کنار طعم و مزه قوی آن خواص شگفت انگیزی برای سلامتی دارد که نباید از آن غافل شد.

به گزارش ان دی تی وی، سیر معمولا برای تقویت عطر و طعم غذا و همچنین نوشیدنی استفاده می گردد، اما باید گفت این گیاه فواید بسیاری برای بدن و سلامت آن دارد. سیر حاوی منگنز، سلنیوم، فیبر، مس، پتاسیم، آهن و ویتامین B6 و C است، همچنین دارای آنتی اکسیدان ها و خواص ضد باکتری هستند و برای چندین بیماری مانند دیابت، فشار خون بالا و موارد دیگر مفید است.

سیر را می توان به روش های مختلف به رژیم غذایی خود افزود. بسیاری از افراد ناشتا چند حبه سیر تازه می خورند یا سیر خرد شده را به نوشیدنی، سالاد و غذاهای مختلف اضافه می نمایند. در اینجا بعضی از مزایای قابل توجه سیر برای سلامتی وجود دارد که باید بدانید:

سیر برای دیابت مفید است

دیابت احتیاج به مدیریت صحیح سطح قند خون دارد که یک رژیم غذایی سالم و متعادل می تواند به شما در مدیریت این بیماری یاری کند. طبق مطالعات صورت گرفته، سیر خام ممکن است به کاهش سطح قند خون یاری کند، اما بیماران مبتلا به دیابت بهتر است قبل از افزودن سیر به رژیم غذایی خود از پزشک مشاوره بگیرند.

به مبارزه با کلسترول بد یاری می نماید

افزودن سیر به رژیم غذایی به کاهش کلسترول بد خون و تقویت سلامت قلب یاری می نماید. کلسترول بد در داخل رگ ها رسوب می نماید که جریان آزاد خون در بدن را محدود می نماید. افزودن سیر به رژیم غذایی می تواند با سطح کلسترول بد خون مقابله کند.

علائم سرماخوردگی را کاهش می دهد

سیر حاوی خواص ضد باکتری و ویروسی است که می تواند در کاهش علائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا یاری کند. نوشیدن چای گرم سیر می تواند به بهبود شما یاری کند. می توانید حبه های سیر خرد شده و مقداری زنجبیل را در یک فنجان آب بجوشانید و پس از افزودن مقداری عسل این چای مقوی را بنوشید، این درمان علائم سرماخوردگی و آنفولانزا را کاهش می دهد.

فشار خون را تنظیم می نماید

فشار خون بالا به طور قابل توجهی خطر بیماری های قلبی را افزایش می دهد. طبق مطالعات صورت گرفته سیر فشار خون را کاهش می دهد. بنابراین می توانید سیر را در سالادها، سوپ ها و سایر دستورهای غذایی خود اضافه کنید.